Le supernova
L'explosion fromagère et pimentée de notre fast-food à lille
14.50 €
Une explosion de fromage et de gourmandise absolue ! Attention les yeux et les papilles, Le Supernova arrive dans votre assiette. C’est le burger le plus intense et le plus généreux de notre galactosnack à Lille, conçu exclusivement pour ceux qui ne reculent devant aucun défi gourmand. Une véritable fusion de saveurs volcaniques qui va illuminer votre prochain repas sur la métropole.
composition de la mission gourmande
- Bun brioché premium à la texture moelleuse et dorée au four
- Double steak de bœuf frais de 200g smashé intensément sur plancha
- Avalanche de véritable cheddar américain fondu et coulant
- Galette de pomme de terre croustillante et dorée à la perfection
- Sauce fromagère secrète signature infusée aux piments de l’espace
- Mix d’épices volcaniques relevé pour les amateurs de sensations fortes
l'histoire culinaire et atomique du burger supernova
Préparez-vous à un impact gustatif d’une puissance inégalée avec Le Supernova, la création la plus colossale et audacieuse de notre galactosnack à Lille. Pensé spécifiquement pour les appétits insatiables et les explorateurs culinaires de la métropole, ce smash burger XXL repousse les frontières de la street-food traditionnelle en alliant une générosité débordante à un caractère pimenté affirmé.
La colonne vertébrale de ce monstre sacré repose sur une double portion de bœuf frais de 200g. Chaque morceau de viande est rigoureusement écrasé à la minute sur une plancha brûlante selon les règles de l’art du smash. Ce procédé thermique unique caramélise instantanément les sucs naturels de la viande, emprisonnant le jus au cœur du steak tout en développant une croûte croustillante et savoureuse. C’est sur ce double steak que vient se draper une véritable coulée de cheddar fondu de qualité supérieure, apportant une texture onctueuse et intensément coulante.
Pour parfaire cette architecture gourmande, notre brigade insère une galette de pomme de terre ultra croustillante en plein centre de la recette. Ce choix apporte une mâche incomparable et un relief textural unique en bouche, qui s’allie magnifiquement avec notre sauce fromagère signature infusée aux piments. L’avis des astronautes qui fréquentent notre restaurant est unanime : c’est le burger ultime pour les très grosses faims. Le mélange entre le fromage fondu et la pomme de terre est tout simplement atomique, et il est formellement interdit de compter les calories sur cette planète dédiée au plaisir brut !
Chaque Supernova est assemblé minute au comptoir de notre cuisine lilloise, garantissant une fraîcheur absolue lors du service. Que vous choisissiez de relever ce défi culinaire au cœur de notre salle immersive du centre-ville de Lille ou confortablement installé chez vous en livraison, ce burger très épicé promet une authentique révolution intergalactique pour vos papilles.
questions fréquentes sur le supernova
Le niveau d’épices du Supernova est-il supportable pour tous ?
Le Supernova est classé comme un burger « Très épicé » à notre carte. Notre sauce signature utilise des piments sélectionnés pour apporter une vraie chaleur thermique en bouche. Si vous êtes sensible aux épices, nous vous conseillons de vous orienter vers nos autres smash burgers plus doux ou de demander une version ajustée lors de votre commande au comptoir de Lille.
Peut-on obtenir une version de ce burger sans gluten ?
En raison de la présence de la galette de pomme de terre et de la composition de notre bun brioché artisanal, ce produit contient ou peut contenir des traces de gluten. Pour connaître en détail l’ensemble de nos composants et adapter vos menus selon vos besoins, consultez notre charte de transparence et politique des allergènes de l’espace.
Quelle est la provenance de vos ingrédients et de la viande ?
Notre bœuf frais de 200g est issu d’élevages régionaux rigoureusement sélectionnés. De la pomme de terre aux produits laitiers, nous privilégions dès que possible les circuits courts. Découvrez l’histoire de nos producteurs partenaires des Hauts-de-France sur la page dédiée à l’ origine locale de nos viandes.
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